கலைமாமணி, பேராசிரியர் முனைவர் கு. ஞானசம்பந்தன்;
ஹாய் தாத்தா.. அம்மா நேத்து பிரிஜ்ஜில வச்ச ஸ்நாக்ச ஸ்கூலுக்குக் குடுத்துவிட்டாங்கள்ல அந்த உணவு பெயிலியர். கெட்டுப் போச்சு.. இனிமே நான் வெளிய சாப்பிட்டுக்கவா. அதெல்லாம் ஒண்ணும் வேணாம். நீ அதைச் சாப்பிடல்லையே.. குளிர்சாதனப் பெட்டி குறிப்பிட்ட நாட்கள் வரை தான் உணவைப் பாதுகாக்கும். தவிர உணவில் உள்ள கிருமிகளை அது கொல்லாது. உணவில் உள்ள ஆபத்தான கிருமிகள் வயிற்றுப்போக்கு உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களை ஏற்படுத்தும். எனவே கிருமிகளைக் கொன்று உணவுப் பொருட்களின் வாழ்நாளை அதிகரிக்கச் செய்யும் சாதனத்தை சிங்கப்பூரில் உள்ள நான்யாங் பல்கலை வடிவமைத்துள்ளது. ;
